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BOLO DE FUBÁ DA VÓ

INGREDIENTES

  • 4 ovos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de trigo

  • 1 xícara (chá) de fubá

  • 3 colheres (sopa) de margarina

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 4 colheres (chá) de fermento

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Modo de Preparo

  1. Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

  2. Adicione as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo.

  3. Acrescente por último o fermento e misture com uma colher ou espátula.

  4. Despeje a massa em uma forma untada e deixe assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos

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Preparo 30 MIN

 

Rendimento 12 porções

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